Sintesi
Sintesi mutfağının kalbine davetlisiniz. Şefimiz Ersin Avşar'ın açık mutfakta bizzat hazırlayıp sunduğu, sınırlı sayıda misafir için tasarlanan bu özel deneyim, geleneksel tatların modern gastronomi teknikleriyle buluştuğu eşsiz bir tadım yolculuğudur.
Her bir tabağımız, mevsimin en taze yerel malzemeleriyle hazırlanır ve şefin hikayeleri eşliğinde servis edilir. Bu interaktif deneyim, sadece yemek yemeyi değil, gastronominin sanatsal yönünü keşfetmeyi hedefler.
En fazla 8 kişilik özel masa düzeni
Şefin o güne özel hazırladığı 7 aşamalı tadım menüsü
Opsiyonel sommelier eşliğinde şarap uyumu
En az 48 saat önceden rezervasyon gereklidir
Şef Ersin Avşar ile Chef's Table deneyimi için yerinizi şimdiden ayırtın.
Rezervasyon Talebi